Наборы ножей

Наборы ножей 

Без качественного ножа невозможно приготовить даже самое простое блюдо. Многие хозяйки считают что проще купить готовый набор кухонных ножей, чем покупать каждый по отдельности. Тем более что на сегодняшний день на рынке представлено огромное количество наборов кухонных ножей, и каждая хозяйка обязательно подберет что-то для себя. 

Наполнение наборов может быть самым разнообразным.

Виды ножей:

• Нержавеющая сталь. Это самый популярный материал для изготовления ножей, больше подходит для современного среднестатистического пользователя. Материал прост в уходе, не требует частой заточки лезвия, не окисляется, не впитывает запахи продуктов. Такие ножи не составит труда заточить самостоятельно. 

• Керамические ножи сейчас находятся на пике популярности. Изготавливаются они из циркониевого порошка, который после высокотемпературного обжига образует правильную мелкокристаллическую структуру. Именно она обеспечивает керамическому лезвию невероятную прочность, приближающуюся к показателям алмаза. Такой вид ножей имеет несколько недостатков: при падении нож на пол может сколоться лезвие, проблематично качественно заточить нож в домашних условиях.

Ножи отличаются по форме и размеру лезвия. Конечно, имеются универсальные ножи, но не стоит отказываться от ножей, предназначенных для конкретных операций: 

• Универсальный нож подходит для нарезки фруктов, овощей, зелени, мясных и сырных продуктов. Умеют длину лезвия 13-20 сантиметров.
• Поварской нож тоже достаточно универсален, но отличается размером. Длина его лезвия составляет 25-30 см, ширина 2-4 см. Он достаточно массивный, поэтому в основном пользуется популярностью у мужчин. 
• Нож для нарезки. Имеет длинное и не очень широкое лезвие, иногда с небольшими выемками на полотне, которые не дают ломтикам сыра «приклеиваться» к ножу во время нарезки.
• Филейный нож имеет длинное и узкое лезвие. Идеально подходит для филирования мяса, свежей рыбы и плодов с плотной мякотью.
• Овощной нож имеет короткое лезвие до 10 сантиметров. С его помощью удобно чистить и нарезать овощи и фрукты.
• Нож для хлеба имеет зубчатое лезвие. Такая форма лезвия отлично справится с хрустящей корочкой не повреждая ее, слоеным тестом, а также некоторыми фруктами и овощами (арбуз, ананас, тыква).
• Топорик имеет широкое, почти квадратное лезвие. С его помощью можно не только измельчить жесткое мясо, но и разрубить хрящи или кости.

Купить набор ножей в Украине быстро по доступной цене

Оптовый интернет-магазин товаров для дома AYD предлагает приобрести все, что необходимо для оборудования современной кухни по доступным ценам. В нашем каталоге представлен широкий ассортимент принадлежностей, а также имеется доставки заказа во все населенные пункты Украины. Доставка производится Новой почтой.