Ацетатна плівка

Ацетатна стрічка - корисний інструмент для кондитера

Ацетатна або бортова стрічка - це один з найкорисніших інструментів при сборці тортів. Це прозора плівка різних розмірів.

Вона використовується для сборки тортів, а також створення декорацій з шоколаду.

За допомогjю ацетатної стрічки ви зможете отримати:

• Рівні бічні поверхні у тортів з м'якими текстурами;
• Легке витягання кондитерського виробу з форми;
• Якісне транспортування десерту.

У застосуванні плівка дуже проста: необхідно встановити стрічку уздовж порожньої форми, заповнити її тістом, і після застигання витягти десерт з форми і зняти стрічку.

За допомогою такої плівки можна також формувати желе і муси. Також за допомогою такої плівки можна створювати оригінальні візерунки з шоколаду. За допомогою кондитерського мішка або шприца необхідно нанести шоколад у вигляді візерунка на ацетатну стрічку. Якщо декор потрібен об'ємний, то стрічку можна трохи зігнути. Після висихання, шоколадний декор дуже легко відділяється від стрічки, виглядає ідеально рівним і глянсовим.

Матеріал з якого виготовлена ​​плівка не виділяє токсичних речовин, і не робить негативного впливу на продукти.

Купити ацетатну стрічку в Україні швидко за доступною ціною

Оптовий інтернет-магазин AYD пропонує придбати все, що необхідно для кондитера за доступними цінами. У нашому каталозі представлено широкий асортимент кондитерських приладдя, а також є доставки замовлення в усі населені пункти України. Доставка проводиться Новою поштою.

Якщо ви хочете зробити замовлення, то натисніть кнопку «купити», або залиште номер телефону для зворотного зв'язку, щоб менеджер міг передзвонити.